宿泊・食事
旅の計画
見どころ
どの場所にも物語があります。ここに紹介するのは私たちの物語のいくつか。織物、コーヒー、ワニ、世界記録を誇るサンゴ礁、そして不屈の精神が築いた国の物語です。
すべての家族をつなぐ一本の糸
Timor-Leste各地の村々では、女性たちが幾世代にもわたって受け継がれてきた技法で、腰機を用いてタイスを織り上げています。県ごとに固有の文様があり、大胆な幾何学模様が血筋や身分、帰属の物語を語ります。一枚のタイスを仕上げるには何か月もかかることがあり、いかなる儀式も、結婚式も、公式の場も、タイスなしには成り立ちません。
日陰栽培、手摘み、天日乾燥
Timor-Leste は世界屈指の高品質なオーガニックコーヒーを生み出しています。それはマーケティングの成果ではなく、必要から生まれたものです。Ermera や Aileu の高地の小規模農家は、在来の木々の木陰でアラビカを育て、実を手摘みし、山の日差しのもと高床の乾燥棚で豆を乾かします。その結果生まれるのが、澄んでコクのある一杯。スペシャルティ・ロースターが珍重する、チョコレートと柑橘の香りを湛えています。
Timor-Leste の創世の物語
ティモールの伝説は、小さなワニを救い、海まで運んでやった一人の少年の物語を語り伝えています。その恩に感謝したワニは、少年に生涯を通じて海を渡る旅を贈りました。やがてワニが息絶えると、その体は Timor 島へと姿を変えました。険しい山の背骨はその背に、入り江はその体の曲線に。今日もなおティモールの人々はワニを「おじいさん」と呼び、空から見た島の輪郭は、たしかに驚くほどよく似ています。
地球で最も豊かなサンゴ礁とともに生きる
アタウロ島（Atauro）の人々は、科学者たちが確認するはるか以前から、何世紀にもわたってこの海で漁を営んできました。彼らが経験から知っていたことが、やがて裏づけられます。ここのサンゴ礁は、地球上で記録された魚類の多様性が最も高いのです。2016年、Conservation International はダイビングサイト1か所あたり平均253種のサンゴ礁魚類を記録し、世界記録となりました。今日、Atauro の漁業コミュニティは海洋保全の最前線に立ち、tara bandu（伝統的な海洋保護区）を設けて、この類まれな遺産を守り続けています。
アジアで最も若い民主主義国家
Timor-Lesteは2002年、21世紀で最初の新たな主権国家となりました。世界の注目を集めた24年に及ぶ独立闘争の末のことです。抵抗運動は、Diliの地下組織から山岳のゲリラ戦士まで、国民全体を一つに結びつけました。今日、この不屈の精神が国民性を形づくっています——あたたかく、意志が強く、そして自らが築き上げたものを深く誇りに思う国民性を。
Timor-Lesteの高地の内陸へ、地域が営む日帰りツアー
Dokomaliは、Ainaroの山々に抱かれた壮観な滝であり、地域が運営する日帰りツアーの目玉です。ガイド付きのハイキングに、伝統的な歓迎、手づくりの高地料理の昼食、そしてTimor-Lesteの内陸を見渡す雄大な眺めが組み合わされています。USAIDのTourism For Allプロジェクトとともに開発され、現在は複数の地元事業者によって提供されており、この国で最も充実した、知る人ぞ知る体験のひとつです。
国内最高峰の数々を巡る、8日間のチャレンジ
世界的な「Seven Summits」チャレンジに着想を得た「Five Summits」は、Timor-Lesteの最も高い五つの山を結ぶ8日間のガイド付きトレッキングです。聖なる頂Tatamailau（Mount Ramelau）から、荒々しいMatebianの尾根まで。高地の魅力を伝え、#HauNiaTimorLesteの旗のもとに国内旅行を育てるために生まれた、この国を代表するアドベンチャーツーリズムのルートです。
Baucau 近郊で出会う、アグロエコロジー・教育・低負荷の旅
DaTerra はBaucau近郊にある、農業生態学と教育のための農場です。現役の農場であり、学びの拠点であり、そしてゲストハウスでもあります。社会的企業として設立され、200種を超える苗木を育てる苗圃と国内最大級の種子バンクを運営する一方、手づくりのバンガローに滞在する旅行者を迎え入れ、農場での暮らしやハイキング、そして東ティモール東部の豊かな自然を体験してもらっています。
